プロフィール
中島 ちあき
Chiaki Nakajima
Seeds yoga 代表
高校卒業後にダンス留学を経て調理師免許を取得しアメリカ（オレゴン、NY）に７年滞在。
アトピー性皮膚炎の体験から、健康の大切さについて深く考えさせられ、帰国後にヨガとマクロビオティックを深める。
”できるだけ手作り！”の健康的な暮らしを心がけている。
お寿司とインドカレーが好きです。
- 2001年 オレゴン州の大学でCulinary Art ＆Hospitality management を専攻。料理の他、現代栄養学、レストランマネージメントなどを学ぶ
- 2005年 ニューヨークのフュージョンレストラン“ＳＵＳＨＩＳＡＭＢＡ”、やブルックリンの”日比の”のキッチン勤務
- 2006年 山梨県小淵沢にて、日本でマクロビオティックを啓蒙しているパトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏に師事。１歳〜６歳の子供たち（４人）のご飯作りを担当
- 2007年 東京でマクロビオティックレストランのキッチン勤務
- 2008年 地元・豊橋にベースを移しマクロビオティック、ヨガインストラクターとしてのキャリアをスタート。ヨガに出会い没頭する
- 2012年〜 シーズオブハピネス ヨガスタジオ オープン
- 2015年6月〜2017年3月 シーズオブハピネス キッチンスタジオ
- 2018年6月〜 シーズヨガ スタジオ リニューアルオープン
ヨガ・マクロビオティックインストラクター
ビューティクリエイト専門学校（山梨）非常勤講師
KIJ 認定マクロビオティックインストラクター
ヨガアソシエーションナゴヤ認定ヨガインストラクター
ヴァイクンタヨガ認定インストラクター
インストラクター シグマストレッチ協会 ヨガ棒インストラクター 認定
オーガニックアドバイザーコース修了