【利き昆布の会】
”日本を代表する旨味といえば？”
”こんぶ！”
と口をついて出てくるくらい、日本人なら誰しも身近に感じますよね。
でも昆布の種類まで使い分けている人はどれくらいいるでしょうか？
豊富な食物繊維や鉄分、カルシウムなどが含まれていて、
健康食品としても人気が高い昆布。
その魅力や使い分け方などを、昆布のプロから教わる単発クラスです。
講師は、昆布や５代目の嫁・高澤敦子先生。→ 昆布やのブログ
講座の途中では様々な昆布の種類を当てる”利き昆布”もあります。
昆布にまつわるウラ話など、かなり深い内容も聞けます^ ^
前回の様子⇒ 
日時：2016．11．21（月） 11時〜13時半
会費 ￥３０００ （講座＋料理）
定員：６名
【お問い合わせ/お申し込み】
０８０−３３５３−４３５７（中島）
興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さいね。